9月26日，25名新华小记者来到大唐西市城，参加了一年一度的中秋节“中秋文化趣味课堂”活动,学习中秋传统文化，自己动手为家人制作中秋月饼，度过了一个欢乐祥和、丰富多彩的中秋文化活动。

        在活动现场，指导老师向小记者讲述了中秋节的由来，每年的农历八月十五日是传统的中秋佳节，这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟，仲、秋三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以中秋又称“团圆节”。

        活动更吸引小记者的便是月饼制作。指导老师介绍了制作月饼可用的食材以及月饼的制作方法：制作月饼先要制作油皮：中筋面粉倒到揉面垫上，中间挖一个小坑，将白油、细砂糖倒入坑内，一边用手揉捏一边慢慢加入水，最后揉成一个光滑的面团备用，中筋面粉和白油混合，用手将二者搓匀即可。而馅料有豆沙、蛋黄等多项选择。之后，小记者们开始发挥自己的想象力，用自己喜欢馅料开始动手制作了。在老师的指导下，大家制作出了象征月满、团圆的中秋月饼。做好月饼后，指导老师还教小记者做了精致的月饼礼盒，小记者将自己的月饼放到自己的礼盒里，带回家和自己的亲朋好友一起分享。

        通过本次活动，小记者不仅锻炼了自己的动手能力，也增强了对我国传统节日和传统文化的认知。